Հավաքածուներ

4 խորհուրդ ՝ աճող սեզոնում ձեր ընտանիքն առողջ պահելու համար

4 խորհուրդ ՝ աճող սեզոնում ձեր ընտանիքն առողջ պահելու համար

ՖՈՏՈ. Թեսսա undունդել

Երբեմն մենք պարզապես հոգնել ենք: Դու գիտե՞ս Մենք մաշվել ենք քրտնաջան աշխատելուց, երեխաներին օգնելուց, ցանկապատերը շտկելուց, կերակուրներ պատրաստելուց և առօրյա այլ անհամար առաջադրանքներից, որոնք պետք է իրականացվեն, որպեսզի մեր ֆերմերային տնտեսությունները չաշխատեն: Հոգնածության հետ միասին կարող է լինել նաև հուզական հյուծում: Երբեմն մենք պարզապես վերջ ենք տալիս դրան:

Վերջերս զվարճալի զրույց ունեցա իմ ֆերմերային ընկերներից մեկի ՝ Flip Flop Barnyard- ի Jenna Dooley- ի հետ: Մենք ունենք ընտանեկան նման դինամիկա. Մենք ունենք երեխաներ ՝ սկսած դեռահասներից մինչև նրանց ովքեր չեն կարողանում կապել կոշիկները, երկուսս էլ տնային դպրոց ենք և կիսում ենք տնական, առողջ ապրելակերպի սերը, որը հնարավոր է դիտավորյալ տնային պայմաններում: Ահա մի քանի խորհուրդ, որոնք Jեննան ինձ հետ կիսեց թե՛ ինքներդ ձեզ, և թե՛ ձեր ընտանիքը առողջ պահելու համար:


1. Աճեցեք այն, ինչ ուտում եք

Որպես ֆերմայի ծնողներ ՝ մեր աշխատանքներից մեկն այն է, որ համոզվենք, որ բոլորը լավ են ուտում: Մեզանից շատերը պայքարում են ֆինանսների հետ, զարգացնում են իրենց սեփական սնունդն ու նույնիսկ հասկանում, թե ինչ ենք մտածում օրգանական սննդի մասին ՝ ընդդեմ ԳՄՕ-ների: Մենք բոլորս կիսվում ենք լավ սննդի հանդեպ սերով և ցանկանում ենք տեսնել, որ մեր ընտանիքները լավ կերակրված և առողջ են:

«[Մենք փորձում ենք ուտել] ամբողջական, իրական սնունդ և հնարավորինս սահմանափակում ենք վերամշակված սնունդը», - ասում է enեննան: «Այն կերակուրները, որոնք մեզ դուր են գալիս, խոտածածկ / արոտավայրերով աճեցված միս են. օրգանական մրգեր և բանջարեղեն; առողջ ճարպեր, ինչպես կոկոսի յուղը կամ մատուցվող կենդանական ճարպեր; մեր սեփական ցորենը մանրացնելը և զրոյից կերակուրներ պատրաստելը: [Մենք սկսեցինք] աճեցնել և աճեցնել մեր սեփական միսը և արտադրել առանց GMOs և քիմիական նյութերի օգտագործման »:

Մաքուր սնունդը ֆանտաստիկ նպատակ է, բայց enեննան նշեց իրապես կարևոր մի բան. Այդպես ուտելու համար նրա ընտանիքը աճեցնում է սեփական բանջարեղենն ու միսը: Եթե ​​կարող եք, դա արեք, քանի որ լավ կերակուր եք ունենալու և գումար կխնայել խանութում այդ իրերը գնելու փորձ կատարելու համար: Եթե ​​դուք չեք կարող դա անել, մի հուսահատվեք և հասկացեք, որ ամեն ինչ կորած է:

Լավ է ունենալ սկզբունքներ և առանձնահատուկ նպատակներ, բայց ես և enենան կարող ենք ապավինել մեր ձեռքերին և մատներին, թե քանի անգամ ենք ձեռք բարձրացրել և պիցցա պատվիրել, քանի որ այդ օրը զրոյից մեկ այլ բան պարզապես չկարողացանք պատրաստել: Բոլորը վերապրում են դուրս գալը, և ձեր ողջամտությունը պահպանվում է, որպեսզի դուք կարողանաք վեր կենալ հաջորդ օրը և վերադառնալ աշխատանքի պարտեզում կամ գոմում կամ այնտեղ, որտեղ ձեզ հարկավոր է ՝ հնարավորինս առողջ սնունդ ապահովելու համար:

2. Պատրաստեք ձեր սեփական արտադրանքը

Մեզանից շատերը որոշել են դադարեցնել գրքերի, բլոգերի գրառումների և նորությունների ռեպորտաժների ընթերցումը, քանի որ ամեն անգամ կարդալիս կարդում ենք, թե ինչպես է մարդուն հայտնի յուրաքանչյուր թունավոր քիմիական նյութ բնակվում մեր շամպունի կամ կենդանիների համար նախատեսված առևտրի մեջ: Ես նկատի ունեմ, որ մենք չենք կարող պայքարել ամեն ինչի դեմ, ուստի գուցե պետք է պարզապես ընդհանրապես անտեսենք դա: Բայց իրականում դա ամենալավ պատասխանը չէ՞:

Իմանալով, որ միանգամից չեք կարող կատարելագործել ձեր տունը, սկսեք հենվելով ձեզ համար ամենակարևոր մի քանի բանի ՝ ինքներդ պատրաստելով մի քանի բան: Օճառից, կահույքի լաքից, մազերի կոնդիցիոներից ՝ ես միշտ զարմանում եմ, թե որքան հեշտ է ինքս ինձ պատրաստել: Սկսեք մեկ բան, և հենց որ տիրապետեք արտադրական ռիթմին, ներմուծեք մեկ այլ նյութ շարքում:

Enեննան սկսեց պատրաստել իր սեփական մաքրման պարագաներն ու օճառները ՝ իր ընտանիքի ենթարկված սինթետիկ քիմիական նյութերի քանակը նվազեցնելու համար: Նա չփորձեց միանգամից վերացնել իրենց տան յուրաքանչյուր սինթետիկ քիմիական նյութը. Նա սկսեց օճառով:

Իհարկե, յուրաքանչյուր նոր բան, որը ես սովորում եմ ինքս պատրաստել, այնուհետև պարտավոր եմ պատրաստել այն շարունակական հիմունքներով: Սակայն, ի վերջո, այս առաջադրանքներն ինքնին գործում են մեր առօրյայում, և մենք սովորում ենք զանգվածաբար բաներ պատրաստել, որպեսզի դա անելու համար ստիպված չլինենք ամեն շաբաթ ժամանակ հատկացնել: Մենք նաև ստիպում ենք, որ ամբողջ ընտանիքը որոշ չափով օգնի բեռը թեթևացնելու համար:

3. Դուրս եկեք

Everyoneեննայի բոլորին առողջ պահելու ամենահիմնական գործիքներից մեկը Մայր Բնությունն է: Նրա ընտանիքը շատ ժամանակ է ծախսում սովորելու դրսում: Վերցրեք ձեր երեխաներին մաքուր օդ շնչելու, գիրք կարդացեք խոտերի մեջ, ճոճվեք ինքնաշեն ծառի ճոճանակի վրա կամ պարզապես վազեք խենթությունների պես: Եզրակացությունն այն է, որ չնայած անհրաժեշտ է աշխատել բոլորին առողջ պահելու համար, ձեզ հարկավոր չէ այրել: Ամեն օր արեք հնարավոր ամենալավը և փորձեք ինքներդ ձեզ չհամեմատել ոչ մեկի հետ, բացի ձեզանից:

4. Պատրաստեք կրկնակի բաղադրատոմսեր

Lastեննայի մեկ վերջին խորհուրդը. Պատրաստեք կրկնակի բաղադրատոմսեր: Հաջորդ օրվա համար ոչ միայն մնացորդներ կան, այլ նաև ծանրաբեռնված օրերին կարող եք սառեցնել հավելյալ արագ, առողջ սնունդ ստանալու համար: Ինչքան շատ հող ենք ձեռք բերել տարիների ընթացքում, այնքան շատ խնդիրներ են կուտակվում, այնքան ավելի շատ եմ սովորել գնահատել այս խորհուրդը: Մնացորդները գրեթե ամեն օր փրկում են իմ կյանքը, հատկապես լանչի ժամին և վերջնաժամկետին: Երկու լազանան պատրաստելու համար նույնքան աշխատանք կա, որքան մեկ պատրաստելը, այնպես որ ավելացրու և ավել ապրիր և բարգավաճիր:

Լրացուցիչ գործեր պատրաստելու համար փորձեք ստորև ներկայացված բաղադրատոմսերից մի քանիսը ամառային հիանալի ուտեստների համար, որոնք կարող եք տաքացնել կամ նույնիսկ սառը ուտել.

  • Մակարոնեղեն և բանջարեղեն Ես սիրում եմ մակարոնեղենի մնացորդային ուտեստներ ունենալ, քանի որ երեխաները սովորաբար դեմ չեն, որ դրանք սառը ուտեն: Ամռանը դուք կարող եք պտտվել պարտեզում և տապակել այն ամենը, ինչ ունեք: Ամեն ինչ շքեղ է թվում, երբ զուգորդվում է պարզ մակարոնեղենի և յուղի հետ:
  • Քաղցր կարտոֆիլի ընթրիք Timeանկացած ժամանակ, երբ հաց եք պատրաստում, ավելացրեք այն: Մենք մեր տանը խմորիչ կամ սնձան պարունակող թխվածքներ ենք օգտագործում, քանի որ անթթխմոր ցորենի նկատմամբ որոշակի զգայունություն ունենք, բայց պիտաներից մինչև նրբաբլիթներ մինչև հացաբուլկեղեն, այս իրերը ամեն շաբաթ մեծ քանակությամբ ձեռքի տակ ունենալը շատ ավելի հեշտ է դարձնում ճաշ պատրաստելը:
  • Եգիպտացորենի խեցե ժելե: Արա ոչ մոռացեք, որ նման վերաբերմունքը կարող է կատարվել պահածոյացման սեզոնում `ամբողջ տարվա ընթացքում օգտագործելու համար: Այո, սննդամթերքի պահպանումը պահանջում է պահածոյացված կաթսայից դուրս գալ, բայց նույնիսկ ուտեստները կարելի է պահեստավորել բանկաների մեջ, որպեսզի օգտագործեն վերջին րոպեի գիտական ​​նախագծերի գիշերը կամ երբ անսանձ խոզերը դուրս գան:

Սիրտ առեք, առողջ տնային տնտեսությունների ծնողներ. Դուք հիանալի աշխատանք եք կատարում: Ձեր փոքրիկ ֆերմայի ծիլերը հետադարձ հայացք կնետեն իրենց մանկության տարիներին և կիմանան, որ դուք իսկապես անում եք ամեն ինչ, որ նրանց բոլորը լավ ու երջանիկ պահեք: Մեծ կաղնիները փոքր են սկսում և հասունանալու համար տարիներ են պահանջվում: Մի հատեք ձեր ժամանակը, արեք հնարավոր ամեն ինչ և խորը շունչ քաշեք:

Պիտակների ցուցակներ


Դիտեք տեսանյութը: Ընտանիք. Հարոյանները (Օգոստոս 2021).