Տարատեսակ

Խնձոր, սոխ և ընկույզի տտիպ

Խնձոր, սոխ և ընկույզի տտիպ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.



Լուսանկարը ՝ Ստեֆանի Ստատոնի

Եկամտաբերություն. 4 ճաշ կամ 8 ձիաուժ

Բաղադրությունը


  • 1 փոքր սոխ, բարակ կտրտած
  • կարագ տապակի համար
  • 1 քառակուսի շերտավոր խմոր, հալված ըստ փաթեթի ցուցումների
  • 3 ամուր, տտիպ խնձոր, ինչպիսիք են Cortlands- ը կամ Pippins- ը, բարակ կտրտած
  • 1 T. շերի կամ բալզամիկ քացախ
  • 1 T. թարմ խնկունի, աղացած
  • 1/2 բաժակ քերած Գրուեր, Պարմեզան կամ Մանչեգո պանիր
  • 1/2 բաժակ ընկույզի կտորներ
  • աղ և թարմ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստում
Փոքր թավայի մեջ սոխը կարագի մեջ մանրացրեք մինչև փափուկ և դարչնագույն: Ավելացնել քացախ և շարունակել համառորեն եփել մինչև քացախն ամբողջությամբ կլանվի: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Մի կողմ դնել.

Ovenեռոցը տաքացրեք 400 աստիճանով: pածկեք շերտավոր խմորեղեն մագաղաթի վրա կամ սիլիկոնային թխում: Ալյուրով փոշիացրեք, գլանափաթեթավորեք խմորեղենի տեսքը ավելի բարակ և զգուշորեն ճզմեք եզրերը ՝ մոտավորապես 1/4-դյույմանոց եզր պատրաստելու համար: Օգտագործեք պատառաքաղ ՝ եզրերի եզրերը սեղմելու համար: Թխված սոխը խմորեղենի վրա քսել; վերևում ենք խնձորի կտորներով, խնկունիով և ընկույզով, որին հաջորդում է քերած պանիրը:

Թխել 20-ից 25 րոպե կամ մինչեւ խմորեղենը դառնա ոսկեգույն, և պանիրը հալվի:

Պիցցայի անիվը հարմար է մասերը կտրելու համար:

Պիտակները խնձոր, սոխ, աղվափնջիկ խմորեղեն, տտիպի բաղադրատոմս, ընկույզ


Դիտեք տեսանյութը: Նիհարում և օրգանիզմը մաքրում ենք այս 3 բաղադրիչների օգնությամբ (Օգոստոս 2022).