Հավաքածուներ

5 լավագույն ուտելի ծաղիկները, որոնք պետք է ներառվեն ձեր պարտեզում

5 լավագույն ուտելի ծաղիկները, որոնք պետք է ներառվեն ձեր պարտեզում

ՖՈՏՈ ՝ essեսիկա Ուոլիսեր

Ուտելի ծաղիկները հաճելի հավելում են աղցաններին, բուտերբրոդներին, աղանդերին և այլն: Դրանք գույն և համ են հաղորդում, և պատրաստում են անկեղծ գեղեցիկ զարդեր: Եթե ​​ցանկանում եք այս տարվա պարտեզում մի քանի ուտելի ծաղիկներ ներառել, ահա մեր ընտրանքները ՝ լավագույն ուտելի ծաղիկների համար, որոնք կարող եք աճեցնել: Մենք նրանց ընտրել ենք աճի դյուրինության, համի և բազմակողմանիության համար:

Լավագույն ուտելի ծաղիկները ձեր պարտեզի և խոհանոցի համար

1. Նաստուրցիաներ

Նաստուրցիաները ոչ միայն աճեցվում են անհավատալիորեն հեշտ, այլեւ լի են մի պղպեղ բռունցքով հարվածող հարվածներով, որը զարմանալիորեն բազմակողմանի է բազմազան խոհանոցում: Նաստուրցիները ունեն ծաղկման գույների լայն տեսականի ՝ վառ կարմիրից մինչև արևի դեղին և փայլուն նարնջագույն: Հեշտ է աճել սառնամանիքների ուղղակի ցանելով պարտեզի հողում ցրտահարության վտանգն անցնելուց անմիջապես հետո, նաստուրցիաներն արտադրում են իրենց ուտելի ծաղկումները ամիսներ շարունակ: Alsաղկաթերթիկները շաղ տալ աղցանների և ճարմանդների մեջ, կամ ծաղիկները ծաղիկներով լցնել համեմված ռիկոտայով և մատուցել դրանք կոտրիչի վրա ՝ թարմ մանր կտրատած սոխի շաղ տալով:


2. Դարձագնդի ծաղիկներ

Երբ խոսքը վերաբերում է լավագույն ուտելի ծաղիկներին, դդմի ծաղկեփնջերը մրցանակ են վերցնում ինչպես իրենց չափի, այնպես էլ իրենց նրբության համար: Առավոտյան բերք բերեք արու դդմի ծաղկե բուդը (ուղիղ ցողուններով), նախքան ծաղկունքը բացելը: Կարող եք բերք հավաքել կամ ամառային, կամ ձմեռային դդմիկից կամ դդումից: Նրբորեն բացեք ծաղիկները և հանեք ծաղկաթաղանթը, նախքան թերթերը դուրս հանեք: Leaveաղկի ցողունը կպցեք կցված և պատրաստեք ձեր դդմի ծաղկեփնջերը բերքի օրը ուտելու համար, հնարավորության դեպքում: Փորձեք դրանք պատել տեմպուրայի թեթև խմորով և խորով տապակել դրանք, կամ ծաղիկները լցնել եփած բրնձով և լոբով, դրանք պանրով լցնել և թխել մինչև պանրի փուչիկները: Կարող եք նաև թթու դդմի ծաղկել:

3. Մանուշակները

Մանուշակները լավագույն ուտելի ծաղիկներից են, չնայած մարգագետինների սիրահարները նրանց հաճախ թշնամի են տեսնում: Մանուշակները, ըստ էության, հրաշալի լրացում են սիզամարգերի և այգիների համար, քանի որ դրանք ծառայում են որպես վաղ սեզոնի նեկտարի աղբյուր `փոշոտողների համար, և դրանք հանդիսանում են մրգատու թիթեռների մի քանի տեսակների համար նախատեսված թրթուրի սնունդը: Բայց, նույնիսկ եթե դուք սխալ չեք, մանուշակները լավ են ուտում: Նրանց քաղցր, ծաղկային համը անօրինակ է: Կոկտեյլներն ու մոկտեյլները խառնելու համար պատրաստեք նարդոսի գույնի մանուշակագույն օշարակ կամ դրանք քաղցրավենիքով պատեք հարած ձվի սպիտակուցներով և ցանելով նուրբ հատիկավոր շաքարով: Շողոքորթ մանուշակները պատրաստում են հիանալի տորթերի և տորթերի կտորներ: Կարող եք նաև տնային պայմաններում պատրաստված լիմոնադը թրմել մանուշակի ծաղկաբույլերով ՝ ըմպելիքին յուրօրինակ, քաղցր բույր հաղորդելու համար: Մանուշակները նույնպես համեղ են պարզ, պարզ շաղ տալով քաղցրավենիքով և աղցաններով:

4. Բորջին

Սննդամթերքի ծաղիկների երկրպագուների մեկ այլ սիրվածը `բոզի ծաղկման փխրուն, վարունգի նման համը իսկական առանձնանում է ափսեի մեջ: Բացի այդ, նրանց փայլուն կապույտ երանգը ևս մեկ տոննա գեղեցկություն է հաղորդում: Անուշաբույր նախուտեստի համար պանրի սփռով և բորայի ծաղկման վերին կոտրիչները: Բորջը նույնպես գեղեցիկ ծաղիկ է հարսանեկան կամ ծննդյան տորթը զարդարելու համար: Բորիսի ծաղկումը նույնպես շատ մեղուների սիրելին է, ուստի նրանց պարտեզում ունենալը բարելավում է նաև փոշոտման տեմպերը: Հեշտությամբ սկսվում է անմիջապես պարտեզում տնկված սերմերից, բորասը լավագույնն է, երբ խոսքը վերաբերում է լավագույն ուտելի ծաղիկներին:

5. Կալենդուլա

Կալենդուլայի ծաղիկների պայծառ, գունագեղ տերևները պարզապես շքեղ շաղ են տալիս ամառային աղցանների կանաչիների, կարտոֆիլի և վարունգի աղցանների և այլ ուտեստների մեջ: Դուք կարող եք նաև տապակել կալենդուլայի թերթիկները ձիթապտղի յուղի մեջ `ուտեստներին նարնջի նուրբ երանգ և զաֆրանի նման մի փոքր համ: Կալենդուլայի թերթիկները նույնիսկ կարող են խառնվել կարկանդակի հետ `տորթերը զարդարելու համար կամ չորացրած և խառնված տնական բուսական թեյերի մեջ: Կալենդուլան հեշտ է սկսել սերմից, պարտեզի էլեկտրակայան է: Այն անընդհատ ծաղիկների մեջ է ամռան սկզբից մինչև ցրտահարություն, քանի դեռ ժամանակ առ ժամանակ մեռնում եք ծախսված ծաղիկները: Այն նույնպես բավականին գեղեցիկ է ինքնասերմանում ՝ տարեցտարի վերադառնալով պարտեզ:

Անկախ նրանից, թե այս ուտելի ծաղիկներից որ մեկն եք աճեցնում, երբեք մի օգտագործեք թունաքիմիկատներ, ֆունգիցիդներ կամ թունաքիմիկատներ բույսերի վրա, որոնցից պատրաստվում եք բերք հավաքել: Հիշեք նաև, որ ուտելի ծաղիկները լավագույնս հավաքվում են առավոտյան, և դրանք միանգամից մի քանի օր կարող են պահվել սառնարանում պլաստիկ տոպրակների մեջ:

Tags Կեղտոտություն այգեգործության վրա, ցուցակներ


Դիտեք տեսանյութը: Flowers thrive. բացվում են ծաղիկները (Սեպտեմբեր 2021).