Հետաքրքիր է

Հավի քյաբաբներ

Հավի քյաբաբներ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Հավի քյաբաբի այս թեթև բաղադրատոմսը կթրթի ձեր բերանը, նախքան դրանք նույնիսկ խորովածին հասցնելը: Սխտացրեք դրանք ցանկացած եղանակով, որը ձեզ դուր է գալիս, բայց համոզվեք, որ հավը դրեք պղպեղի և արքայախնձորի արանքում ՝ միսը փափկեցնելու և համեմելու համար:

Բաղադրությունը


  • 1-ից 2 կիլոգրամ առանց մաշկի, ոսկրազերծ հավի կրծքեր
  • ¼ բաժակ գումարած 1 T. արտասույզ ձիթապտղի յուղ
  • 3 միջին սխտորի մեխակ, աղացած
  • 2 T. սոյայի սոուս
  • Աղ եւ պղպեղ
  • 1 մեծ արքայախնձոր, կեղևավորված, միջուկով և կտրված 1 դյույմ կտորներով
  • 1 կարմիր բուլղարական պղպեղ, ցողունով, սերմացուով և կտրված 1 դյույմ կտորներով
  • 1 կանաչ բուլղարական պղպեղ, ցողունով, սերմացուով և կտրված 1 դյույմ կտորներով
  • 1 խոշոր կարմիր սոխ, կեղևազերծված և կտրեց 1 դյույմ կտորներ

Պատրաստում
Հավի կրծքերը կտրեք 1 1/4 դյույմ խորանարդի: Միացրեք մի բաժակ յուղ, սխտոր, սոյայի սոուս, ¾ թեյի գդալ աղ և ½ թեյի գդալ պղպեղ միջին ամանի մեջ: Ավելացնել հավի միս, նետել այն ծածկելու համար և մարինացնել 15 րոպե: Առանձին ամանի մեջ նետեք արքայախնձորը, պղպեղը և սոխը `մնացած 1 ճաշի գդալ յուղով և համեմեք մի փոքր աղ և պղպեղով: Հավի, արքայախնձորի, պղպեղի և սոխի թելը ութ 12-դյույմանոց մետաղական շամփուրի վրա: Խոզանակ շամփուրները ցանկացած մնացած մարինադով: Քյաբաբը խորովել միջինից բարձր կրակի վրա, դարձնելով շամփուրներ, մինչև հավի պատրաստումը և հյութերի մաքրումը, մոտավորապես 10-ից 12 րոպե: Առայել


Դիտեք տեսանյութը: Ինչպես պատրաստել քյաբաբի ֆարշ Фарш кебаба Mince kebab (Մայիս 2022).