Հավաքածուներ

Նեկտարինի խորոված աղցան

Նեկտարինի խորոված աղցան



Լուսանկարը ՝ Rhoda Peacher- ի

Եկամտաբերությունը ՝ 6 բաժին

Բաղադրությունը

Աղցան

  • 3 մեծ կամ 4 միջին նեկտարիններ
  • ձիթապտղի յուղ ՝ խորովելու համար
  • 1 մեծ կամ 2 փոքր ավոկադո
  • 1 բաժակ մաքրած, սերմացու վարունգ, կտրված 1/2 դյույմ քառակուսի կտորներով
  • 1/2 բաժակ խորանարդով թարմ ժալապենոս (հեռացրեք սերմերն ու կճուճը)
  • 1/2 բաժակ մանր կտրտած տերևներ
  • 2 T. Նյութի մանր թակած շաղախ
  • կանաչ հազարի տերևներ

Թարմ կրաքարի սոուս

  • 2 T. թարմ քամած կրաքարի հյութ
  • 2 T. արտասույզ ձիթապտղի յուղ
  • 1 թեյի գդալ շաքարավազ
  • 1/4 թեյի գդալ: աղ

Պատրաստում
Atերմային գրիլը միջինից: Նեկտարինները կիսով չափ կիսեք, փոսերը հանեք և երկու կողմերն էլ քսեք ձիթապտղի յուղով: Նեկտարինի կես մասերը տեղադրեք խորովածի վրա և եփեք յուրաքանչյուր կողմում մոտ 5-ից 7 րոպե կամ մինչև մրգերը պարզապես փափուկ լինեն և կարամելացվեն, բայց չփլուզվեն: Հեռացրեք գրիլից, թող սառչի և կտրեք 1 դյույմ կտորների:

Ավոկադոն կիսով չափ կիսեք, մաշկից հանեք փոսը, փորվածքային միսը և կտրեք 1 դյույմ քառակուսի կտորների: Տեղադրել նեկտարիններ, ավոկադո, վարունգ, խալապենո, cilantro և shallots խառնուրդի ամանի մեջ: Նրբորեն նետեք համատեղելու համար:

Հագցնելու բաղադրիչները բանկայի մեջ միացրեք ամուր կափարիչով և թափահարեք մինչև մի փոքր թանձրանա: Լցնել նեկտարինի խառնուրդը և նրբորեն նետել այն: Serառայել կանաչ հազարի տերևների վրա:

Tags աղցան բաղադրատոմսը


Դիտեք տեսանյութը: Տավարի մատների խորոված, Հավի կրծքամիս, Աղցան. ԿՐԱԿԻ ՀԱՄԸ (Սեպտեմբեր 2021).